番茄酱的做法

0

人做过这道菜

收藏

晓斋

摘了一些有机黄番茄，突发奇想，用黄番茄做番茄酱会怎样？味道很不错!

用料

西红柿

1000克

盐

2茶匙

姜末

2茶匙

胡椒粉

1茶匙

青椒

1个

芹菜

1根

植物油

1大勺

番茄酱的做法

有机小黄番茄洗净去蒂切两半。

姜，青椒，芹菜切末

油下锅烧热。

下姜末炒香。

下青椒末炒几下。

下芹菜末炒几下。

下番茄炒几下。

放盐炒几下

放胡椒粉炒几下。

炖20分钟，时常翻动避免粘锅。

番茄炖烂成酱即可。

小贴士

番茄酱可用各种颜色的番茄，香菜可根据喜欢任意选择，如可用洋葱替换芹菜